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Définition de l'anhydride d'acide en chimie

Définition de l'anhydride d'acide en chimie

Un anhydride d'acide est un oxyde non métallique qui réagit avec l'eau pour former une solution acide.

En chimie organique, un anhydride d'acide est un groupe fonctionnel constitué de deux groupes acyle reliés entre eux par un atome d'oxygène.

L'anhydride d'acide désigne également des composés contenant le groupe fonctionnel anhydride d'acide.

Les anhydrides d'acide sont nommés d'après les acides qui les ont créés. La partie "acide" du nom est remplacée par "anhydride". Par exemple, l'anhydride d'acide formé à partir d'acide acétique serait l'anhydride acétique.

Sources

  • IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2e éd. (le "Livre d'or") (2006).
  • Nelson, D. L .; Cox, M. M. (2000). Lehninger, Principes de biochimie, 3ème éd. Worth Publishing: New York. ISBN 1-57259-153-6.
  • Panico R., Powell W.H., Richer J.C., éds. (1993). "Recommandation R-5.7.7". Guide sur la nomenclature UICPA des composés organiques. UICPA / Blackwell Science. pp. 123-25. ISBN 0-632-03488-2.