Intéressant

Quels sont les états de la matière?

Quels sont les états de la matière?

La matière se présente dans quatre états: solides, liquides, gaz et plasma. Souvent, l'état de la matière d'une substance peut être modifié en ajoutant ou en retirant de l'énergie thermique. Par exemple, l'ajout de chaleur peut faire fondre la glace dans de l'eau liquide et transformer de l'eau en vapeur.

Qu'est-ce qu'un état de matière?

Le mot "matière" désigne tout ce qui, dans l'univers, a une masse et occupe de l'espace. Toute la matière est composée d'atomes d'éléments. Parfois, les atomes se lient étroitement les uns aux autres, tandis que d'autres fois, ils sont largement dispersés.

Les états de la matière sont généralement décrits sur la base de qualités visibles et ressenties. Une matière qui se sent dure et qui maintient une forme fixe est appelée un solide; une matière qui semble humide et conserve son volume mais sa forme n’est pas appelée liquide. La matière qui peut changer à la fois de forme et de volume s'appelle un gaz.

Certains textes d'introduction à la chimie désignent les solides, les liquides et les gaz comme les trois états de la matière, mais les textes de niveau supérieur reconnaissent le plasma comme le quatrième état de la matière. Comme un gaz, le plasma peut changer de volume et de forme, mais contrairement à un gaz, il peut également changer de charge électrique.

Le même élément, composé ou solution peut se comporter très différemment selon son état de la matière. Par exemple, l'eau solide (glace) est dure et froide alors que l'eau liquide est humide et mobile. Il est toutefois important de noter que l’eau est un type de matière très inhabituel: au lieu de rétrécir lorsqu’elle forme une structure cristalline, elle se dilate réellement.

Solides

Un solide a une forme et un volume définis, car les molécules qui le composent sont étroitement liées et bougent lentement. Les solides sont souvent cristallins; des exemples de solides cristallins comprennent le sel de table, le sucre, les diamants et de nombreux autres minéraux. Des solides se forment parfois lorsque des liquides ou des gaz sont refroidis. la glace est un exemple de liquide refroidi devenu solide. Le bois, le métal et la roche à la température ambiante sont d’autres exemples de solides.

Liquides

Un liquide a un volume défini mais prend la forme de son récipient. Des exemples de liquides incluent l'eau et l'huile. Les gaz peuvent se liquéfier lorsqu'ils refroidissent, comme c'est le cas avec la vapeur d'eau. Cela se produit lorsque les molécules dans le gaz ralentissent et perdent de l'énergie. Les solides peuvent se liquéfier lorsqu'ils se réchauffent; La lave en fusion est un exemple de roche solide qui s'est liquéfiée à la suite d'une chaleur intense.

Des gaz

Un gaz n'a ni volume défini ni forme définie. Certains gaz peuvent être vus et ressentis, tandis que d'autres sont intangibles pour l'homme. L'air, l'oxygène et l'hélium sont des exemples de gaz. L'atmosphère terrestre est composée de gaz, notamment d'azote, d'oxygène et de dioxyde de carbone.

Plasma

Le plasma n'a ni volume défini ni forme définie. Le plasma apparaît souvent dans les gaz ionisés, mais il se distingue d'un gaz car il possède des propriétés uniques. Des charges électriques libres (non liées à des atomes ou des ions) rendent le plasma électriquement conducteur. Le plasma peut être formé en chauffant et en ionisant un gaz. Les exemples de plasma incluent les étoiles, les éclairs, les lampes fluorescentes et les enseignes au néon.